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2014年 03月 22日
今日は青りんごのジャムを作りました。 グラニースミスという品種で、オーストラリア原産だそうで、試しに食べてみたらかなりすっぱかった。お菓子など加工向き。 欧米では主流の品種らしく、たしかに外国で食べたりんごってこんな感じだったなぁ あんまりいい色に仕上がらなかったけど、ジャムにしたらちょうどよく、おいしくなった。焼きりんごもいいかも(^^) クロッカスも咲きました。
by sibaniwa
| 2014-03-22 16:18
| 芝庭
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